香菇鸡翅根的做法,怎么做香菇鸡翅根好吃,做香菇鸡翅根需要哪些食材?-优卡食谱网

此菜不需用油，最大限度的降低了油脂的摄入量。但并不因少油而降低菜肴的美味，并且香菇含有香菇多糖能提高辅助性T 细胞的活力而增强人体体液免疫功能，香菇对癌细胞还有强烈的抑制作用。

【食材与调料】

【主料】鸡翅根8个

【辅料】香菇适量，姜适量，葱适量，蒜适量，生抽适量，料酒适量，白糖适量，盐适量

【制作步骤】

	1.香菇洗净待用。
	2.鸡翅根洗净。
	3.把每一个鸡翅根正反面分别切开口，以便在腌制时容易入味。
	4.把姜切丝、葱切丁、蒜切片放入鸡翅根中。
	5.加入生抽、料酒、白糖、盐腌制20分钟。
	6.然后锅置火上，连汤一起倒入腌制的鸡翅根。
	7.再倒入香菇。大火煮开转小火炖烂即可出锅装盘。