香干青蒜炒胡萝卜
| 香干是人们很爱吃的一种豆制食品，能制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后鲜香可口，价廉物美，营养丰富。 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜1个，五香豆腐干2个，青蒜270g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜、香干分别切片 |
 | 2.蒜白和蒜叶分开切好备用 |
 | 3.炒锅倒油烧热先放胡萝卜片翻炒 |
 | 4.待胡萝卜片炒软后放蒜白翻炒 |
 | 5.炒出香味 |
 | 6.放香干加盐和生抽翻炒 |
 | 7.最后放蒜叶 |
 | 8.快速翻炒均匀出锅 |
【香干青蒜炒胡萝卜做法小贴士】
| 小贴士蒜叶最后放快速翻炒片刻即关火。 |
