香葱鸡蛋卷
| 香葱煎蛋卷，最最简单的煎蛋饼，虽说实质上还是香葱蛋饼，但是换一个形状，给人的感觉就不一样了呢，应该说，这样卷起来吃会比较过瘾。 本来想挤点番茄酱的，但是懒得往裱花袋里倒了，就撒点香葱碎做点缀了。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个 |
| 【辅料】细香葱适量，植物油适量，盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备鸡蛋和香葱。 |
 | 2.香葱洗净切碎。 |
 | 3.鸡蛋打入碗内，放入香葱碎。 |
 | 4.放入少许盐。 |
 | 5.搅拌均匀。 |
 | 6.平底锅放入少许油，小火加热。 |
 | 7.倒入蛋液。 |
 | 8.迅速转动锅子，使蛋液均匀分布。 |
 | 9.煎至表面蛋液完全凝固。 |
 | 10.把蛋饼卷起来。 |
 | 11.切段后食用。 |
【香葱鸡蛋卷做法小贴士】
| 小贴士全程小火加热，以免糊底。 |
