香肠肉松粢饭
| 好长时间没有吃粢饭了，今天心血来潮做起了粢饭包肉松，粢饭是上海人早餐的“四大金刚”之一，深受大家的喜爱，粢饭可做甜的也可做咸的味道都不错，可根据自己爱好随意搭配。 |
【食材与调料】
| 【主料】糯米500g，香肠5根，肉松100g |
| 【辅料】黑芝麻少许 |
【制作步骤】
 | 1.糯米 |
 | 2.糯米洗净放在锅内浸泡一个晩上 |
 | 3.早上放入蒸锅内用大火蒸开改为中小火蒸20分钟 |
 | 4.糯米蒸至透明状关火焖10分钟 |
 | 5.带上一次性手套，取一团糯米 |
 | 6.放上肉松 |
 | 7.再放上香肠 |
 | 8.用糯米把肉松和香肠包起来，这样香肠肉松粢饭就做好了 |
【香肠肉松粢饭做法小贴士】
| 糯米一定要浸泡，浸泡时间越长糯米越糯，包的时候一定要捏紧 |
