西兰花土

02-26 投稿:樱以妍
家里宝宝七个多月啦!开始添加肉泥了。这是第一次为宝宝添肉泥做的。希望他喜欢吃。宝宝在一岁前不能吃盐,糖等各种调味料,因此并未放任何调味料。

【食材与调料】

【主料】鸡腿1个,西兰花10~15小朵
【辅料】土豆半个

【制作步骤】
西兰花土 1.鸡腿肉去骨,去皮,去鸡油,切成小块
西兰花土 2.西兰花切成小朵,洗净,用果蔬净浸泡片刻,捞出清洗干净
西兰花土 3.土豆去皮,切片,上锅蒸熟
西兰花土 4.鸡腿肉凉水下锅。水开后撇去浮沫。将鸡肉捞出清洗干净,换锅干净水重新煮熟鸡肉。嫌麻烦也可以将浮沫撇去后不换水,继续将鸡肉煮熟。
西兰花土 5.将西兰花焯水后捞出备用
西兰花土 6.将焯好水的西兰花,蒸熟的土豆和煮熟的鸡肉放入料理机,加少许晾凉的鸡汤,打成泥。
西兰花土 7.取适量与米粉搀在一起给宝宝吃即可
西兰花土 8.剩下吃不完的泥可放入冰格冻成块,放入冰箱冷冻室保存。吃时隔水化开加热即可。

【西兰花土做法小贴士】
小贴士焯蔬菜的水一定不能给宝宝吃!这点要切记!

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