西红柿烧牛腩
| 西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。早市上的新鲜西红柿又大又好，我挑了三个大个的。牛腩是牛肚子上的肉，必须经过长时间慢火烹煮,才能令牛腩肉中的纤维分解，肉质柔软好吃我家的牛腩是炖好放在冰箱里面的，用的时候省事很多 |
【食材与调料】
| 【主料】西红柿200g，熟牛腩50g |
| 【辅料】盐2g，姜丝1g，胡椒粉1g，葱花2g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：西红柿一个，牛腩一份，葱花和姜丝少许 |
 | 2.热锅热油放入西红柿和少许盐超软 |
 | 3.放入葱花和姜丝 |
 | 4.放入牛腩翻炒后加入2碗水炖煮20分钟 |
 | 5.出锅前放入胡椒粉 |
 | 6.成品 |
【西红柿烧牛腩做法小贴士】
| 味美汤浓，热喝更好 |
