西红柿炒丝瓜
| 丝瓜别名天丝瓜,天罗,蜜瓜,布瓜,天吊瓜,纯阳瓜,倒阳菜,水瓜,絮瓜,缣瓜,蛮瓜,绵瓜。其含有大量的维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶等物质，是祛雀斑、增白、去除皱纹的天然美容剂。丝瓜性平味甘，具有活血通络、解毒消炎等作用。但丝瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食用。丝瓜不宜生吃。 西红柿性味酸甘，有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。既是美味果蔬，又是一种良药。 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜少许，葱少许，蒜少许 |
【制作步骤】
 | 1.葱姜切好备用 |
 | 2.丝瓜切好备用 |
 | 3.西红柿切块 |
 | 4.起油锅 |
 | 5.下入葱姜煸香 |
 | 6.下入丝瓜 |
 | 7.下入西红柿 |
 | 8.加入盐 |
 | 9.加入生抽调色 |
 | 10.准备出锅 |
 | 11.出锅装盘 |
【西红柿炒丝瓜做法小贴士】
| 小贴士. |
