西红柿炒冬瓜
| 西红柿维生素C含量丰富，经常食用对于延缓衰老十分有用。把西红柿加到冬瓜里面炒着吃，酸酸的，味道很不错的，很下饭的。 |
【食材与调料】
| 【主料】冬瓜500g，西红柿200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，生姜适量，五香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：适量的冬瓜和西红柿 |
 | 2.把冬瓜去皮去瓤 |
 | 3.大蒜和生姜切丝 |
 | 4.把冬瓜切成适当的冬瓜片 |
 | 5.西红柿切成丁 |
 | 6.取平底锅，要热锅凉油，等油热了，加入生姜和大蒜爆出香味 |
 | 7.加入切好的冬瓜片一起翻炒 |
 | 8.等冬瓜片炒到7成熟了，加入切好的西红柿丁一起翻炒 |
 | 9.加入适量的五香粉调味 |
 | 10.加上适量的盐调味 |
 | 11.最后把调料和冬瓜搅拌起来，就可以出锅装盘了 |
【西红柿炒冬瓜做法小贴士】
| 冬瓜尽可能的切薄一点，这样容易熟。 |
