五彩桂花蛋酒

01-05 投稿:佳宁
最近冰箱的位置比较紧张,还有过年剩下的元宵和一瓶酒酿,就决定把它消灭,正好今天没有早饭了,就做酒酿圆子吃,加了两个鸡蛋,很营养哦,女士懂的哦。

【食材与调料】
【主料】元宵200g,酒酿2勺
【辅料】桂花适量,冰糖适量,鸡蛋2个,淀粉适量

【制作步骤】
五彩桂花蛋酒 1.锅里放水烧开,下圆子。
五彩桂花蛋酒 2.用勺子搅动,防止粘底。
五彩桂花蛋酒 3.淀粉加水调开。
五彩桂花蛋酒 4.搅入煮开的圆子里。
五彩桂花蛋酒 5.放入一块冰糖。
五彩桂花蛋酒 6.鸡蛋放在碗里搅散。
五彩桂花蛋酒 7.快速搅入锅里。
五彩桂花蛋酒 8.关火,放入酒酿。
五彩桂花蛋酒 9.撒点干桂花。
五彩桂花蛋酒 10.搅匀出锅。

【五彩桂花蛋酒做法小贴士】
佳宁心得:
1、小圆子是我自己做的,彩色的是加了各种蔬菜汁。
2、放点干桂花很香很好吃的。

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