土豆片炒辣椒
| 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维 |
【食材与调料】
【主料】青椒20g，胡萝卜20g，白瓜50g，土豆200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，老抽适量，五香粉适量，蒜片适量，水淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.把所有的食材，都切好，备用。 |
 | 2.锅中放入，倒入蒜片，炒香。 |
 | 3.倒入土豆片，炒至变色。 |
 | 4.放入适量的盐。 |
 | 5.把剩下的菜都放入锅中。 |
 | 6.放入五香粉。 |
 | 7.老抽。 |
 | 8.倒入适量的水淀粉，鸡精即可。 |
 | 9.出锅了。 |
【土豆片炒辣椒做法小贴士】
| 小贴士土豆又叫马铃薯其营养价值成了营养学家青睐的蔬菜明星，是世界上最伟大的食物之一。 |
