童趣饭团
| 丝瓜味甘，性凉，有清热凉血，解毒通便等功效。丝瓜不仅口感非常的不错，鲜美、滑爽,老幼咸宜，是一种营养元素丰富的食物。 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉150g，丝瓜350g，菜脯50g，鸡蛋120g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生粉适量，姜丝适量，蒜蓉适量，紫菜苔适量 |
【制作步骤】
 | 1.菜谱洗净切碎，鸡蛋放适量盐打散，瘦肉洗净切片用生粉盐油腌一会。 |
 | 2.用紫菜苔剪出小熊的表情部分。 |
 | 3.丝瓜去皮洗净切条。 |
 | 4.锅烧热油放姜丝蒜蓉瘦肉下去爆香。 |
 | 5.炒至瘦肉半熟加入丝瓜进行炒。 |
 | 6.较干的话可以洒适量水炒至丝瓜过青，放适量盐调味即可盛出碟子。 |
 | 7.丝瓜入口清甜爽脆。 |
 | 8.取适量米饭隔保鲜膜捏出小熊形状，放在碟子的一边。 |
 | 9.把剪好的表情都放上去贴好。用红萝卜做的小嘴。 |
 | 10.夹适量煎好的蛋脯放在碟子另一边。蛋脯做法请参考我的（菜脯煎蛋） |
 | 11.再把适量丝瓜肉片铺在煎蛋上。 |
【童趣饭团做法小贴士】
| 小贴士丝瓜的家常做法有很多，比如清炒，做汤，炒肉，蒸，凉拌，榨汁等等。 |
