茼蒿鱼头汤
| 我月子里常喝的一道汤。不光营养好，而且味道鲜美，鱼肉嫩滑。做法还简单。强烈推荐哦~~~ |
【食材与调料】
| 【主料】草鱼头500g，茼蒿200g |
| 【辅料】姜15g，盐适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱼头剁大块，下盐和姜丝腌上。 |
 | 2.苘蒿洗净待用。 |
 | 3.炒锅下少许油，下腌好的鱼头略煎。 |
 | 4.下水开大火煮至汤汁发白鱼肉熟。 |
 | 5.下洗净的苘蒿煮开后起锅。 |
【茼蒿鱼头汤做法小贴士】
| 鱼头腌的时候有咸味，所以起锅前下盐要注意。 |
| 我月子里常喝的一道汤。不光营养好，而且味道鲜美，鱼肉嫩滑。做法还简单。强烈推荐哦~~~ |
| 【主料】草鱼头500g，茼蒿200g |
| 【辅料】姜15g，盐适量，油适量 |
| 1.鱼头剁大块，下盐和姜丝腌上。 |
| 2.苘蒿洗净待用。 |
| 3.炒锅下少许油，下腌好的鱼头略煎。 |
| 4.下水开大火煮至汤汁发白鱼肉熟。 |
| 5.下洗净的苘蒿煮开后起锅。 |
| 鱼头腌的时候有咸味，所以起锅前下盐要注意。 |
