筒骨汤
| 这道汤是做厨师的弟弟教的，做过几次，味道挺鲜美的，我主要是想用汤给宝宝蒸蛋吃，还有就是下线面吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】筒骨1根 |
| 【辅料】生姜适量，盐适量，味精适量，干香菇 6朵，干贝 30g |
【制作步骤】
 | 1.准备好筒骨洗净备用，香菇事先用开水泡发，干贝用水稍微泡下洗净 |
 | 2.锅里放入清水，煮开放入筒骨焯下，捞掉漂浮物 |
 | 3.电饭煲放入清水煮开 |
 | 4.放入焯好的筒骨，生姜盐 |
 | 5.香菇洗净，挤干水分，切成丝 |
 | 6.然后放入干贝和香菇，盖上盖子，煲4-5个小时，煲的过程有可能汤会被烧干，要注意观察，适当的添加点水。最后调好味道就可以了 |
【筒骨汤做法小贴士】
| 筒骨根据人数定，汤的量也是 |
