铁板鱿鱼炒饭
| 家里做章鱼烧剩了很多鱿鱼爪，老公说要用来炒饭，还嘱咐我放点韩国辣酱，我一一听从“吩咐”，可是老公不喜欢吃的青椒我也加进去了。就是为了调下味道。结果这个老先生依然不喜欢吃青椒。不过我很喜欢。哈哈。加入青椒后鱿鱼就不怎么腥了。很不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】剩米饭100g，鱿鱼爪20g |
| 【辅料】猪油适量，盐适量，葱花适量，青椒适量，胡萝卜适量，韩国辣酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.铁板烧锅子预热后加入适量猪油，用硅胶刷刷匀。 |
 | 2.加入胡萝卜丝翻炒至金黄色。 |
 | 3.加入鱿鱼爪，翻炒至微微卷起。 |
 | 4.加入青椒继续翻炒均匀。 |
 | 5.加入剩米饭，翻炒均匀。 |
 | 6.加入适量韩国辣酱翻炒均匀。 |
 | 7.最后调入适量葱花和微量盐，翻炒均匀出锅即可。 |
【铁板鱿鱼炒饭做法小贴士】
| 鱿鱼本身含有盐分，最后加盐的时候一定要注意控制盐量，不然会很咸哦。 |
