蒜香茄子
| 家里很少吃素菜，因为猪猪特别不喜欢吃蔬菜，只要是绿色的都不喜欢吃，不过茄子例外哈哈。平时都是一个人在家的时候才能尽情得吃素啊。 |
【食材与调料】
| 【主料】茄子1根 |
| 【辅料】油适量，椒盐适量，蒜头适量，淀粉适量，面包糠适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材洗净。 |
 | 2.茄子切条。 |
 | 3.沾上淀粉。 |
 | 4.全部弄好，抖掉多余的。 |
 | 5.起油锅，煎炸茄子。 |
 | 6.炸至金黄，捞出沥油。 |
 | 7.锅底留油，爆香蒜蓉，倒入面包糠翻炒面包糠。 |
 | 8.最后茄子回锅，撒上椒盐即可。 |
【蒜香茄子做法小贴士】
| 也可以裹上面糊炸。 |
| 家里很少吃素菜，因为猪猪特别不喜欢吃蔬菜，只要是绿色的都不喜欢吃，不过茄子例外哈哈。平时都是一个人在家的时候才能尽情得吃素啊。 |
| 【主料】茄子1根 |
| 【辅料】油适量，椒盐适量，蒜头适量，淀粉适量，面包糠适量 |
| 1.食材洗净。 |
| 2.茄子切条。 |
| 3.沾上淀粉。 |
| 4.全部弄好，抖掉多余的。 |
| 5.起油锅，煎炸茄子。 |
| 6.炸至金黄，捞出沥油。 |
| 7.锅底留油，爆香蒜蓉，倒入面包糠翻炒面包糠。 |
| 8.最后茄子回锅，撒上椒盐即可。 |
| 也可以裹上面糊炸。 |
