蒜苗血豆腐
| 血豆腐以前一直是涮火锅的时候才吃的。但是前几天在食堂里吃到炒的血豆腐，真心觉得味道很是鲜美。于是自己出去买菜的时候，也买了一块血豆腐回来，就是简单炒炒，调料也是最基本的盐和鸡精，但是味道真的很鲜美。以后它就要成为我家餐桌的常客啦 |
【食材与调料】
| 【主料】血豆腐500g，蒜苗50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒜苗和血豆腐备好 |
 | 2.蒜苗洗净切成段 |
 | 3.血豆腐洗净切成小块 |
 | 4.锅内放油，放入葱花炒香 |
 | 5.放入血豆腐翻炒均匀，加入一点点水，调入盐和鸡精，烧开 |
 | 6.然后关火，放入蒜苗，翻炒均匀即可 |
【蒜苗血豆腐做法小贴士】
| 蒜苗的辛辣可以去除血豆腐的腥气。如果没有，可以换成别的辛辣气味的蔬菜 |
