酸辣卤猪肠
| 猪肠也是餐桌上一道很美味又比较家常的菜。过节嘛！为了节约时间就买了现做的卤猪肠，里面加以大蒜叶，辣椒，榨菜丝一起爆炒，味道很美！我们全家人都喜欢吃哦，再来一点小酒，味道更爽，哈哈 |
【食材与调料】
| 【主料】卤猪肠200g，大蒜叶2根，辣椒4个，榨菜丝1包 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.把卤猪肠切好用碗装好 |
 | 2.把辣椒，大蒜叶切好 |
 | 3.把油锅烧开 |
 | 4.首先倒入切好的卤猪肠，油炸一下 |
 | 5.上下翻炒 |
 | 6.然后放入辣椒 |
 | 7.上下翻炒 |
 | 8.放入大蒜叶 |
 | 9.上下翻炒 |
 | 10.最后倒入一包榨菜丝 |
 | 11.上下翻炒之时，放入一点点毛毛盐同鸡精 |
 | 12.翻炒几下即可 |
 | 13.一碗老少皆宜的开胃的酸辣卤猪肠就炒好了哦 |
【酸辣卤猪肠做法小贴士】
| 1.只要放一点点盐，鸡精，因为卤猪肠，榨菜丝本身有味道的 2先炸一下卤猪肠，味道更香 |
