酸菜猪肉饺子
| 东北人最喜欢吃酸菜，酸菜饺子从小我就爱吃。 |
【食材与调料】
【主料】酸菜500g，面粉1000g |
| 【辅料】盐1勺，五香粉半勺，姜粉半勺，鸡粉1勺，玉米油适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.把猪肉馅提前入味，加五香粉，姜粉，生抽，玉米油。 |
 | 2.把酸菜洗干净剁碎 |
 | 3.把酸菜放入猪肉馅里，加盐，搅拌均匀。 |
 | 4.把用冷水活好的面团揉光滑 |
 | 5.搓成长条，揪成小剂子，擀成皮。 |
 | 6.皮里放入馅料，把一边捏上。 |
 | 7.再把另一边捏好 |
 | 8.都包好了，摆放在托盘里。 |
 | 9.锅中加入适量的清水，水开开始煮饺子。 |
 | 10.饺子煮熟捞出来，装盘开吃。 |
【酸菜猪肉饺子做法小贴士】
| 小贴士酸菜喜油，要多放一点油，或者猪肉要选五花肉 |
