素炒三丁

03-14 投稿:everzj
素炒三丁为胡萝卜丁,青椒丁和茭白丁,这三种蔬菜的配合无论是色彩搭配上还是营养上都堪称完美,味觉和视觉都超级棒!

【食材与调料】
【主料】青椒一只,胡萝卜一根,茭白一根
【辅料】油适量,盐适量,花椒适量

【制作步骤】
素炒三丁 1.将胡萝卜一根,青椒一只,茭白一只洗净放进盘子
素炒三丁 2.胡萝卜切丁
素炒三丁 3.茭白切丁
素炒三丁 4.青椒切丁
素炒三丁 5.放油,将花椒爆香后先下胡萝卜丁炒两分钟
素炒三丁 6.加入青椒,继续翻炒一分钟
素炒三丁 7.最户加入茭白再翻炒两分钟

【素炒三丁做法小贴士】
中途翻炒的时候可以稍微喷点水,这样胡萝卜容易熟一些

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