双骄杏鲍菇的做法,怎么做双骄杏鲍菇好吃,做双骄杏鲍菇需要哪些食材?-优卡食谱网

非常美味的杏鲍菇，质地紧密而口感滑爽，搭配上肉片，吸收了肉的鲜美，另外搭配了青红椒，和洋葱，使整道菜的口味更浓郁。非常推荐的一道杏鲍菇家常炒法，非常好吃。

【食材与调料】

【主料】杏鲍菇170g，青椒1个，红椒1个，肉片30g

【辅料】洋葱适量，生粉适量，生抽适量，盐适量，色拉油适量，姜蒜适量

【制作步骤】

	1.准备好杏鲍菇，洋葱，青红椒，姜蒜和肉片。
	2.杏鲍菇改小，青红椒切小块，洋葱切块，肉片中放盐，生抽，淀粉拌匀，腌一会儿。
	3.锅中热油，下肉片滑炒。
	4.肉片在锅中迅速的滑熟，起锅备用。
	5.锅中倒入洋葱翻炒。
	6.洋葱炒软后，加青红椒一同翻炒。
	7.再将杏鲍菇倒入锅中，和洋葱和青红椒一同翻炒。
	8.待蔬菜和蘑菇炒软后，加盐调味。
	9.调好味后，倒入之前滑熟的肉片。
	10.将肉和蔬菜，蘑菇一同翻炒均匀。
	11.生抽，生粉加水调成芡汁。
	12.将芡汁倒入锅中勾好芡，就可以起锅了。