瘦肉土豆棍
| 瘦肉富含铁质及蛋白，能补血补虚。 土豆含有丰富的维生素C，并且富含淀粉及各种微量元素。今天炒的是土豆棍，是应家里的宝贝要求的，宝贝说土豆棍更好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆200g，猪瘦肉80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽少许，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉切丝加生抽及葱腌制 |
 | 2.土豆去皮洗净切成合适的棍儿 |
 | 3.放入水中泡去淀粉 |
 | 4.锅中放油、肉丝、蒜翻炒 |
 | 5.加入土豆 |
 | 6.炒至土豆断生，加生抽 |
 | 7.加盐 |
 | 8.翻炒均匀即可 |
【瘦肉土豆棍做法小贴士】
| 土豆棍要切得均匀一些，瘦肉提前腌制。 |
