沙拉芝士面包

01-17 投稿:V美食达人V
这款面包可以说是香味四溢呢!芝士配上沙拉酱,做好的面包趁热吃,简直香极了。

【食材与调料】

【主料】高筋面粉250g,酵母5g
【辅料】黄油25g,盐适量,白砂糖35g,牛奶150g,奶粉20g,香葱适量,芝士适量,沙拉酱适量

【制作步骤】
沙拉芝士面包 1.将所有材料放入面包桶内(芝士和沙拉酱除外)
沙拉芝士面包 2.启动和面程序20分钟,面团揉至出膜
沙拉芝士面包 3.发至两倍大
沙拉芝士面包 4.取出排气分成小份
沙拉芝士面包 5.擀成长舌状,卷起
沙拉芝士面包 6.放入烤盘进行二次发酵
沙拉芝士面包 7.发至两倍大,表面放上片状芝士,再挤是沙拉酱,放入180度预热好的烤箱,中层,烤15分钟

【沙拉芝士面包做法小贴士】
小贴士1、卷的时候一定要卷紧,以防烤制时涨开。
2、烤箱温度可根据自己家的烤箱而定。

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