肉丝蔬菜炒蒸面
| 炒面是北方餐桌常见的主食，好吃美味，饭菜一盘出，简单省事。 |
【食材与调料】
【主料】面条500g，油麦菜200g，瘦肉80g，葱20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.面条上锅蒸。 |
 | 2.10分钟后蒸熟，抖开晾凉。 |
 | 3.切瘦肉、葱花。 |
 | 4.起油锅炒瘦肉炒熟。 |
 | 5.下蒸熟的面条。 |
 | 6.下油麦菜。 |
 | 7.滑散炒匀，加生抽提味。 |
 | 8.下葱花调色调味。 |
 | 9.最后加盐炒匀即可。 |
【肉丝蔬菜炒蒸面做法小贴士】
| 小贴士1、面条蒸熟后，抖开晾凉。 2、根据自己喜好添加蔬菜调味炒制。 |
