青椒肉丝干拌面
【食材与调料】
【主料】青椒适量，猪肉适量，海鲜菇少许，洋葱适量，面条一人份 |
| 【辅料】姜适量，盐适量，糖适量，醋适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.青椒洋葱洗净，切丝。海鲜菇切段。猪肉肥瘦肉分开切丝。生姜切丝 |
 | 2.瘦肉丝加盐，料酒，腌制，入锅前放入淀粉拌匀 |
 | 3.锅中放油，姜丝 |
 | 4.放入肥肉丝煸出油。 |
 | 5.加入瘦肉丝，煸炒至变色，捞出。 |
 | 6.放入洋葱丝翻炒 |
 | 7.加入青椒丝 |
 | 8.放入海鲜菇 |
 | 9.加入肉丝，盐，糖，生抽。起锅前喷入少许醋。 |
 | 10.装盘备用 |
 | 11.锅中放水，煮熟面条 |
 | 12.捞出面条 |
 | 13.舀炒好的菜适量放在面条上，拌匀即可食用。 |
【青椒肉丝干拌面做法小贴士】
