清炖羊排
| 羊肉，是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。女儿喜欢吃羊排，趁周日增加一下营养。 |
【食材与调料】
| 【主料】羊排500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香菜适量，大料适量 |
【制作步骤】
 | 1.羊排泡洗干净。 |
 | 2.先加入温水，把羊排先滤一下。 |
 | 3.炖一会，撇去浮末。 |
 | 4.大料备用。 |
 | 5.放入大料，大约炖1小时。加入适量的盐。 |
 | 6.加入适量的料酒。 |
 | 7.炖烂后出锅。 |
【清炖羊排做法小贴士】
| 炖的时间不适过长，炖老了也不好吃。 |
| 羊肉，是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。女儿喜欢吃羊排，趁周日增加一下营养。 |
| 【主料】羊排500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香菜适量，大料适量 |
| 1.羊排泡洗干净。 |
| 2.先加入温水，把羊排先滤一下。 |
| 3.炖一会，撇去浮末。 |
| 4.大料备用。 |
| 5.放入大料，大约炖1小时。加入适量的盐。 |
| 6.加入适量的料酒。 |
| 7.炖烂后出锅。 |
| 炖的时间不适过长，炖老了也不好吃。 |
