清炒藕片
| 夏季天热，不太喜欢吃肉菜。就想着吃点小清新的菜色。 |
【食材与调料】
【主料】藕1根 |
| 【辅料】盐3g，油10ml，醋5ml，酱油10ml |
【制作步骤】
 | 1.将藕切掉两头的藕节，用水冲洗藕孔，削掉藕皮成为图中的样子。准备一根葱。 |
 | 2.将藕切成薄片 |
 | 3.葱切葱花 |
 | 4.开火，锅中倒入油。随后倒入藕片翻炒。 |
 | 5.倒入少量的清水。避免藕糊锅，保护藕的清脆口感。 |
 | 6.倒入盐 |
 | 7.倒入凉拌醋（普通醋也可以），酱油。翻炒片刻。加入葱。再翻炒拌匀。即可出锅。 |
【清炒藕片做法小贴士】
| 小贴士我选用的酱油是味极鲜。 |
