清炒番薯藤
| 番薯藤，小时候外婆拿这喂猪，那时也没人拿来做菜，现在却很流行，不过味道真的不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】番薯藤400g |
| 【辅料】红椒1个，食用油适量，蒜瓣4瓣，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.番薯藤洗净切段。 |
 | 2.蒜切片，红椒切丁。 |
 | 3.热锅冷油下蒜片爆香。 |
 | 4.下番薯藤梗大火快炒至断生，调入红椒粒和适量盐。 |
 | 5.最后下番薯叶大火炒一下，调入味精。 |
【清炒番薯藤做法小贴士】
| 番薯叶下锅后，翻炒两下就行。 |
| 番薯藤，小时候外婆拿这喂猪，那时也没人拿来做菜，现在却很流行，不过味道真的不错。 |
| 【主料】番薯藤400g |
| 【辅料】红椒1个，食用油适量，蒜瓣4瓣，盐适量，味精适量 |
| 1.番薯藤洗净切段。 |
| 2.蒜切片，红椒切丁。 |
| 3.热锅冷油下蒜片爆香。 |
| 4.下番薯藤梗大火快炒至断生，调入红椒粒和适量盐。 |
| 5.最后下番薯叶大火炒一下，调入味精。 |
| 番薯叶下锅后，翻炒两下就行。 |
