清炒扁豆丝
| 扁豆主治补养五脏，止呕吐。长久服食，可使头发不白。可解一切草木之毒，煮熟后嚼吃和煮汁喝，都有效。又可解酒毒，河豚鱼之毒。 |
【食材与调料】
| 【主料】扁豆400g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.扁豆择好洗净 |
 | 2.竖着切一刀 |
 | 3.葱花和蒜炝锅 |
 | 4.倒入扁豆角 |
 | 5.倒入适量酱油 |
 | 6.加入适量水 |
 | 7.翻炒5分钟 |
 | 8.收汤 |
 | 9.出锅 |
【清炒扁豆丝做法小贴士】
| 这豆角也多翻炒可别中毒了。 |
| 扁豆主治补养五脏，止呕吐。长久服食，可使头发不白。可解一切草木之毒，煮熟后嚼吃和煮汁喝，都有效。又可解酒毒，河豚鱼之毒。 |
| 【主料】扁豆400g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
| 1.扁豆择好洗净 |
| 2.竖着切一刀 |
| 3.葱花和蒜炝锅 |
| 4.倒入扁豆角 |
| 5.倒入适量酱油 |
| 6.加入适量水 |
| 7.翻炒5分钟 |
| 8.收汤 |
| 9.出锅 |
| 这豆角也多翻炒可别中毒了。 |
