芹菜炒香干
| 芹菜和香干的营养很丰富，中医学认为，芹菜味辛、甘，性凉，有清热平肝，健胃、降血压的功效。香干也偏凉性，搭配芹菜起来，养阴清火的作用特别好。因此芹菜炒香干对热性体质，肝火重的人非常适宜，对于缓解口干舌燥、口腔溃疡等很有帮助。 |
【食材与调料】
【主料】香干150g，芹菜80g |
| 【辅料】花生油10ml，盐1g，胡萝卜30g，酱油8ml |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.热锅放油，放入香干。 |
 | 3.翻炒一会。 |
 | 4.放入芹菜。 |
 | 5.翻炒一会后放入胡萝卜。 |
 | 6.放入酱油。 |
 | 7.翻炒几下加入少许盐炒匀即可。 |
 | 8.营养美味的家常菜。 |
【芹菜炒香干做法小贴士】
| 小贴士芹菜拍扁后再切段，易于入味。 |
