巧克力饼干的做法,怎么做巧克力饼干好吃,做巧克力饼干需要哪些食材?-优卡食谱网

在家闲着没事，和孩子们一起做饼干，完了又用巧克力作画，挺好玩的，孩子们也很开心，做好都不舍得吃了！！！用来招呼客人也不错呢！

【食材与调料】

【主料】无盐黄油75g，糖粉60g，全蛋液20g，面粉130g

【辅料】粉巧克力适量，白巧克力适量，黑巧克力适量

【制作步骤】

	1.准备全部材料。黄油室温软化。（冬天黄油隔水软化，在放冰箱冷冻凝固，再打发。）
	2.加入糖粉。
	3.先搅拌至无干粉。
	4.打发至颜色发白，蛋液分三次加入。
	5.充分混合，打至顺滑。
	6.筛入面粉。
	7.翻拌均匀。
	8.装入保鲜袋，揉圆，放入冰箱冷藏。
	9.隔着保鲜袋擀成片。
	10.用模具压出花型。中间用裱花嘴压出空心。
	11.放入烤盘。
	12.上火160度，下火140度，约10分钟。
	13.取出晾凉，巧克力隔水加热至融化。
	14.花型中空的地方涂满巧克力。其他画喜欢的图案即可。