牛奶可可双色土司面包的做法,怎么做牛奶可可双色土司面包好吃,做牛奶可可双色土司面包需要哪些食材?-优卡食谱网

网上买的可可粉到货了。。喜欢可可的味道但是又怕胖，当然就少不了脱脂的可可粉啦··既然到货了，就没有理由不做点儿啥了~今天来款牛奶可可双色土司吃吃。。跟我一样喜欢可可的亲们，也来试试这款面包吧~

【食材与调料】

【主料】面包粉280g，纯牛奶150g，鸡蛋1个

【辅料】黄油45g，白砂糖25g，盐2g，酵母5g，可可粉10g

【制作步骤】

	1.准备好材料
	2.鸡蛋、白砂糖、盐、牛奶放入面包机里。。
	3.倒入面包粉。
	4.面粉挖个洞倒入酵母粉。然后埋上。。
	5.我家面包机没有单独和面功能。只有和面和发面一体的功能（和面20分钟，发面1个小时10分钟）。。所以我选功能8进行一次20分钟的和面）
	6.第一个20分钟和面结束，加入软化好的黄油。
	7.再按一次程序8进行一次20分钟的和面。。结束后再按一次程序8进行一次20分钟的和面和1小时10分钟的发面。。（相当于一共2个小时零10分钟，20分钟和面后加入一次黄油，然后再和面40分钟。1小时10分钟发面）
	8.机器提示结束，这时候面已经发好了，用手指按个坑，不回弹就发好了。
	9.拿出排气。。分出三分之一面团。。
	10.小块面加入可可粉揉匀（正常应该在和面的时候加入，但是那个时候加入的话两团面就要分开醒发，由于没有俩面包机啊。。正常发酵肯定没面包机快啊，想同时进行就得笨人有笨招啊。。嘿嘿。。）
	11.将两块面分别擀成薄厚均匀的牛舌饼状大片。。
	12.将加入可可的面团放在白色的面团上。
	13.由下至上的卷好。。
	14.模具抹上薄薄一层油（豆油、色拉油、橄榄油等等等。。是油就行）。以便脱模。。
	15.将卷好的面包胚放入土司模具，盖上保鲜膜。。进行二次发酵。（我是提前做了锅热水，待水不再冒热气，将模具放入，进行二次醒发）
	16.醒发到8-9成满
	17.土司模具盖子刷上一层薄薄的油。
	18.放入烤箱。上下火，170-180度。烤38分钟。
	19.烤好啦~拉开看看~满满登登的~~
	20.脱模后的效果~方方正正的~好稀罕啊~
	21.切开后的效果~又好看又好吃~赞啊~忍不住啦！开动吧~~~
	22.“站”起来拍个，内部效果也不错哦~刚烤好的，外酥里嫩，美味啊~~