柠檬饼干
| 总感觉每天忙碌着，有欣喜也有失落，有幸福也有惆怅，但无论如何自己总安慰过得比上不足，比下有余。大男人说我这样的满足思想真没出息，弄得他也跟着没有多大斗志。曾经不想若干年后的事情，想了有什么用？谁知道将来有没有变数？ 晚上串了两家门。一家是二姨（我身边的）。大男人主动要求今年该给她送点什么，毕竟吃了一辈子苦，现在身体又正是需要狠补的时候，这想法其实跟我不谋而合。她和姨夫见了我们都非常高兴，唠些家常话，叮嘱她的身体，看到她现在充实的生活我很放心，心态好可以战胜一切；一家是公公。公公自从找了保姆照顾他的日常生活起居，做子女的也都比较放心。老革命了，自己拿着身体宝贝得很，其实就应该这么做，年轻时跟着部队辗转南北，当年也是提心吊胆地生活，晚年更应该享受天伦之乐。看着我的短发，公公说不如长发好，怎么近来看着又瘦了？是身体原因还是工作劳累？听着他的询问，内心其实也很温暖。 前些天偶尔知道十月一日是天使的生日，当时还笑着说这生日好，普天同庆呢！允诺为她送份美食礼物，虽然没有寄出，可这份心意相信她能领悟，祝福天使永葆青春，笑口常开，生日快乐！ |
【食材与调料】
| 【主料】低粉150克，黄油80克 |
| 【辅料】糖粉50克，蛋1个，柠檬汁1勺 |
【制作步骤】
| 1.室温软化黄油加糖粉和柠檬汁，用打蛋器打至充分融合。 | 2.将蛋液分3次加入，搅打均匀，注意不要水油分离（可以隔热水打发）。 | 3.筛入低粉，切拌均匀。 | 4.将面糊装裱花袋，用圆形裱花嘴在铺油纸或油布的烤盘上挤成自己喜欢的图案。 | 5.烤箱预热180度，烤制20分钟（烤至上色即可）。 |
【柠檬饼干做法小贴士】
