奶酪焗烤花菜银杏
| 最近去菜场买菜随心所欲不考虑做啥，先把菜买回来回到家再想搭配做什么菜，此道菜纯属俺的创新菜啊，哈哈，我的所谓创新就是胡搭，胡搭也有失败过的,昨晚做的这道菜属成功菜品啊,里面的白果是前两天去超市买的,新鲜的当时好多大姨大妈在选购,所以我也跟风买了些回来,花菜是我一直爱吃的,买花菜时没想好要怎么炒,洗菜发现配上白果一起炒应该也不错啊,光放白果太单调,所以又在冰箱找了些凯平时吃的台湾小香肠,花菜配奶酪焗烤本身就挺搭的,不过菜做出来为了名字纠结了好久啊,叫奶酪焗花菜银杏香肠,太长,太罗索，叫奶酪焗时蔬好像也没啥新意啊,哈哈,随意叫吧,好吃就行了.炒好的花菜焗烤了一盘,这盘几乎全进了凯凯的肚子,我只尝了尝味道,凯吃完后说,妈妈明天还做这个,我喜欢吃.奶香味浓郁,小孩子最爱啦. |
【食材与调料】
| 【主料】花菜500g，香肠100g，白果50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，橄榄油适量，奶酪2片，鸡汁适量，黑胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.将花菜掰成小块 |
 | 2.香肠切小丁 |
 | 3.花菜洗净后氽水，水里滴几滴橄榄油，氽烫熟后捞出沥水备用 |
 | 4.锅内倒油后放入香肠和花菜白果一起快炒，倒入一勺鸡汁， |
 | 5.翻炒后撒上黑胡椒粉， |
 | 6.再撒少许的食盐翻炒一两分钟出锅即可， |
 | 7.两片早餐奶酪盖在菜菜上，放入微波炉烤四分钟取出 |
【奶酪焗烤花菜银杏做法小贴士】
| 白果快速去壳的方法: 将白果放入烤盘中平铺,盖上一层保鲜膜,放入微波炉烤两分钟,即出后白果有裂开小口,这样就很容易剥壳了 白果的作用： 一、.治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。 1.敛肺平喘，减少痰量：适用于咳喘气逆，痰多之症，无论偏寒，偏热均可。 2.收涩止带，除湿：用治白浊带下。无论下元虚衰，白带清稀，或湿热下注、带下黄浊者，随症配伍，均可使用。 3.祛痰定喘：用于治疗喘咳痰多，能消痰定喘。 4.收敛除湿：可治疗赤白带下，小便白浊，小便频数、遗尿。 经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。 食用白果好处多（一次食用不得超15粒，10粒为宜，每天一次） 小孩减半 |
