玫瑰蛋糕
| 平安夜的时候出去吃饭，就想着要做一只蛋糕去吃，可是因为时间太紧，没有做到心中的最好，最大的不利就是我不会裱花，工具倒是挺全，家里啥都买了，就是不会做裱花，放上玫瑰花装饰倒看着还是真的不错呢，女人天生喜欢花，特别是玫瑰花，看着就觉得好美，心情自然是大好啦 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉120g ，油78g ，牛奶78g ，糖50g，鸡蛋5个 |
| 【辅料】白醋少许 ，淡奶1盒，黄桃适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.五只鸡蛋蛋清分离 |
 | 2.蛋黄中加入糖和面粉打均 |
 | 3.蛋白打到干性发泡 |
 | 4.把蛋白蛋黄混合均 |
 | 5.倒入模具 |
 | 6.175度60分钟，烤好后倒扣放凉脱模 |
 | 7.放凉后的蛋糕分成两片 |
 | 8.淡奶放糖打发奶油 |
 | 9.奶油打发至可以看到明显的轮廓 |
 | 10.先在一片上抹上奶油 |
 | 11.黄桃切成小块 |
 | 12.在一片蛋糕上抹上奶油，并加了一些黄桃果肉放上少许的黄桃 |
 | 13.盖上另一片 |
 | 14.全部抹上一层奶油 |
 | 15.上面挤出这种花样 |
 | 16.玫瑰花提前放在淡盐水中浸泡 |
 | 17.先从周边把玫瑰花瓣帖在一周 |
 | 18.上面也可以适当洒些小花瓣 |
 | 19.另一朵放在蛋糕上装饰即可 |
【玫瑰蛋糕做法小贴士】
| 小贴士奶油打发时加糖据自家的喜好来定加多少，玫瑰花要用淡盐水浸泡下再使用 |
