毛豆炖鹌鹑蛋
鹌鹑蛋昨天煮了一直腌着,今天炒毛豆放进去味道不错 |
【食材与调料】
【主料】鹌鹑蛋10个,毛豆500g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,蒜适量 |
【制作步骤】
1.锅里放油 | |
2.葱蒜放入 | |
3.倒入毛豆翻炒 | |
4.加入炖好的鹌鹑蛋 | |
5.加入适量食盐和水烧开,小火炖上10分钟 | |
6.大火收汤 | |
7.盛盘 |
【毛豆炖鹌鹑蛋做法小贴士】
小贴士毛豆很有营养,现在还是吃毛豆的季节,赶紧多吃点吧,否则过季了只能到明年才能吃上新鲜的毛豆了。 |
鹌鹑蛋昨天煮了一直腌着,今天炒毛豆放进去味道不错 |
【主料】鹌鹑蛋10个,毛豆500g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,蒜适量 |
1.锅里放油 | |
2.葱蒜放入 | |
3.倒入毛豆翻炒 | |
4.加入炖好的鹌鹑蛋 | |
5.加入适量食盐和水烧开,小火炖上10分钟 | |
6.大火收汤 | |
7.盛盘 |
小贴士毛豆很有营养,现在还是吃毛豆的季节,赶紧多吃点吧,否则过季了只能到明年才能吃上新鲜的毛豆了。 |