芒果酸奶
| 以前做酸奶都是用川秀的乳酸菌，这次换换口味试试普泽的益生菌酸奶发酵剂，自己做的酸奶没有香精没有防腐剂，想吃什么口味放什么水果，现在是芒果上市的季节，而我也是一个芒果控，每年这个季节做酸奶都是做芒果味的，今年也不例外，应季的水果不但口感新鲜而且口味纯正，这一季爱芒果，爱酸奶，爱芒果酸奶。 |
【食材与调料】
【主料】牛奶1000ml |
| 【辅料】酸奶发酵剂1小袋，盐适量，芒果2个，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备牛奶1000毫升，酸奶发酵剂一小袋。 |
 | 2.用开水冲烫酸奶机内胆和盖子清除杂菌。 |
 | 3.将一小袋酸奶发酵剂放入酸奶机里。 |
 | 4.倒入牛奶1000毫升与酸奶发酵剂搅匀。 |
 | 5.酸奶机接通电源将牛奶发酵8小时即成酸奶。 |
 | 6.芒果去皮切成小丁备用。 |
 | 7.把切好的芒果丁放入杯子底部。 |
 | 8.铺上一层酸奶。 |
 | 9.按个人口味放入适量的白糖或蜂蜜。 |
 | 10.上面再放一些芒果丁，吃的时候搅匀即可。 |
【芒果酸奶做法小贴士】
| 小贴士1、酸奶机内胆一定要用开水冲烫消毒去除杂菌。做好的酸奶放凉后冷藏半天食用更美味。 2、酸奶调味时按个人的口味放入白糖或蜂蜜调配出自己喜欢的口味。 |
