麻油萝卜丝

01-03 投稿:土豆丝卷饼
在菜市场上看到一种叫水果萝卜的青萝卜,回家切了一块吃甜甜脆脆的,但萝卜味很淡,没感觉多好吃。不知道还有没有水果芹菜、水果白菜的,O(∩_∩)O哈哈~看到家里没有小菜了,就随手用这水果萝卜拌了一碗,味道比干吃要强很多呢。

【食材与调料】
【主料】水果萝卜300g
【辅料】辣椒油适量,盐适量,糖适量,醋适量,味精适量,熟芝麻适量

【制作步骤】
麻油萝卜丝 1.萝卜去皮洗干净。
麻油萝卜丝 2.切成细丝。
麻油萝卜丝 3.适量芝麻、醋、盐、糖、味素和凉开水调成汁料。
麻油萝卜丝 4.调好的汁料倒入萝卜丝上。
麻油萝卜丝 5.拌匀,腌10分钟。
麻油萝卜丝 6.成盘淋上辣椒油即可。

【麻油萝卜丝做法小贴士】
醋和糖的比列是2:1.所有的调料根据自己的喜好调放。

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