绿茶花卷
| 花卷是和包子、馒头类似的面食，一款很经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉150g，绿茶粉5g，酵母3g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉150g、绿茶粉少许、酵母 |
 | 2.面粉分两份75g一份，一份加入绿茶粉拌匀，两份都加入酵母 |
 | 3.加入适量的温水 |
 | 4.把两份面粉揉搓成面团 |
 | 5.盖上保鲜膜醒面 |
 | 6.把两个面团擀成薄片，叠在一起 |
 | 7.卷起来后切成几小段，取一段，用筷子在中间一压 |
 | 8.水开后，上锅蒸20分钟 |
 | 9.蒸好的花卷 |
【绿茶花卷做法小贴士】
| 做好的面团要醒面 也可以加入可可粉，随自己喜欢 |
