萝卜炖羊排
| 这个做法好象是有一次看美食节目看到的？还是看料理书看到的？真想不起来了，但试做了几次，真的好好吃，吃的就是优质羊排的原汁原味，香啊！在这天冷的日子，吃着手抓羊排的日子，就是幸福的日子啊！ |
【食材与调料】
| 【主料】羊排500g，白萝卜600g |
| 【辅料】盐适量，葱适量，姜适量，陈皮适量，香菜适量，八角1颗 |
【制作步骤】
 | 1.羊排切成大条； |
 | 2.砂锅里入适量清水，约1L左右，冷水下羊排； |
 | 3.下八角一个，姜片，葱结以及陈皮； |
 | 4.煮开，然后去浮沫，转小火煲约40分钟； |
 | 5.煲羊排的时候可以处理萝卜，去皮，切适量大小块； |
 | 6.把萝卜加入羊排煲中，再煲约15-20分钟； |
 | 7.调入适量的盐调味； |
 | 8.撒上香菜即可。 |
【萝卜炖羊排做法小贴士】
| 吃的就是羊排的原汁原味，好质量的羊排很重要，这样炖会很香啊！ |
