乱炖
| 乱炖集几种蔬菜营养互补，有助身体健康，口感细腻，清香可口。特别适合老年人食用。 |
【食材与调料】
【主料】绿茄子1个，土豆2个，大头菜30g，尖椒2个，胡萝卜1段 |
| 【辅料】油适量，盐适量，八角2枚，蒜3瓣，鸡精3g |
【制作步骤】
 | 1.食材洗净切块 |
 | 2.切末 |
 | 3.锅内加油、八角烧热 |
 | 4.加蒜末炒香 |
 | 5.加清水 |
 | 6.放入食材 |
 | 7.加盖炖5分钟 |
 | 8.添加盐和鸡精轻轻翻匀，即可装盘 |
【乱炖做法小贴士】
| 小贴士食材随意搭配，炖好后要轻动，免得搅碎。 |
| 乱炖集几种蔬菜营养互补，有助身体健康，口感细腻，清香可口。特别适合老年人食用。 |
【主料】绿茄子1个，土豆2个，大头菜30g，尖椒2个，胡萝卜1段 |
| 【辅料】油适量，盐适量，八角2枚，蒜3瓣，鸡精3g |
| 1.食材洗净切块 |
| 2.切末 |
| 3.锅内加油、八角烧热 |
| 4.加蒜末炒香 |
| 5.加清水 |
| 6.放入食材 |
| 7.加盖炖5分钟 |
| 8.添加盐和鸡精轻轻翻匀，即可装盘 |
| 小贴士食材随意搭配，炖好后要轻动，免得搅碎。 |
