芦笋香草烤饭的做法,怎么做芦笋香草烤饭好吃,做芦笋香草烤饭需要哪些食材?-优卡食谱网

离中考的日子越来越近，儿子班的家长Q群每天讨论的话题总离不开中考，鱼每次看到Q群里的家长们如火如荼地讨论时，鱼总会有种面临大敌，如坐针毡的感觉，鱼有种焦虑和压迫感，好紧张，不知考生们怎样，反正家长们都特紧张.......紧张归紧张，在考生面前得装出一副无所谓的样子，老师说的，不要再给考生输加压力......所以每当鱼觉得焦虑时，鱼就喜欢往厨房跑，就算没事，也得在厨房里折腾半天，因为总觉得这样，才能减压......神哪，希望中考快点过去.....给儿子做了芦笋烤饭，加了自己种的百里香和迷迭香，烤的时候就香味四溢，儿子吃的津津有味，这时，鱼总会有种如释重负的感觉，感觉给了儿子最直接的帮助，呵呵，身体棒，才有精力应付学习，这是永远不变的真理。

【食材与调料】

【主料】大米500g，芦笋150g，广式腊肠30g，开水550ml，黄油20g

【辅料】小洋葱适量，百里香适量，迷迭香适量，盐适量

【制作步骤】

	1.把所有材料准备好。
	2.大米用清水洗净，并沥干水分。
	3.腊肠用水冲洗一下，切粒或片备用。
	4.洋葱去外皮，洗净切成粒。
	5.百里香和迷迭香洗干净，切碎备用。
	6.芦笋洗干净，切小粒。
	7.锅中煮开水，把切成小粒的芦笋倒进开水中焯一下，断生即可取出并沥干水分。
	8.炒锅洗净，下黄油，黄油溶化后，加入洋葱、香草末。
	9.翻炒到闻到香香的香草味后加入沥干水后的大米。
	10.继续翻炒，炒至大米有点干爽的感觉。
	11.铲出，倒入烤箱专用的容器里。
	12.加入适量盐。
	13.加入开水，并搅拌均匀。
	14.用锡纸把烤盆的表面盖住。 15、放进预热好的烤箱中层，180度，上下火，烤15分钟。
	15.取出，加入切好的腊肠。
	16.轻轻搅拌一下，使腊肠和米混合均匀。重新盖上锡纸，放进烤箱，继续烤10分钟。
	17.最后，取出，倒入焯水后的芦笋，拌匀，盖上锡纸，放进烤箱，利用烤箱的余热焖10分钟即可。
	18.绝对滴香喷喷，儿子一口气干掉两大碗，说有西餐厅的味道，呵呵....
	19.香哦，里面的材料除了大米外，其它都可以按自己喜欢的增减.....

【芦笋香草烤饭做法小贴士】

1、大米不需要提前泡浸。
2、芦笋是非常出名的抗癌食品，有清热解毒，生津利水的功效。它所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜，但热量和碳水化合物都低，蛋白质较高。经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。但要记住不能生吃哦，生吃容易腹胀、腹泻哦。