辣椒炒鸡蛋
| 家常菜 补血调理 滋阴调理 营养不良调理 |
【食材与调料】
| 【主料】青辣椒3个，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.3个青辣椒，洗净备用 |
 | 2.将青辣椒中间劈开，斜着切段 |
 | 3.将鸡蛋打入碗中，搅匀 |
 | 4.锅内放油，放入八角、葱花炒香 |
 | 5.放入辣椒翻炒 |
 | 6.待辣椒炒软后，放入鸡蛋继续翻炒 |
 | 7.鸡蛋熟后，放盐炒匀，出锅 |
【辣椒炒鸡蛋做法小贴士】
| 有人喜欢先把鸡蛋炒好再放入辣椒，翻炒，但我比较喜欢鸡蛋和辣椒粘一块吃的感觉 |
| 家常菜 补血调理 滋阴调理 营养不良调理 |
| 【主料】青辣椒3个，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量 |
| 1.3个青辣椒，洗净备用 |
| 2.将青辣椒中间劈开，斜着切段 |
| 3.将鸡蛋打入碗中，搅匀 |
| 4.锅内放油，放入八角、葱花炒香 |
| 5.放入辣椒翻炒 |
| 6.待辣椒炒软后，放入鸡蛋继续翻炒 |
| 7.鸡蛋熟后，放盐炒匀，出锅 |
| 有人喜欢先把鸡蛋炒好再放入辣椒，翻炒，但我比较喜欢鸡蛋和辣椒粘一块吃的感觉 |
