空心菜炒鸡肝
| 买菜回来的时候碰到一朋友，她说空心菜现在还是不要吃比较好，伤筋骨，特别是老年人身体不好吃这个会很明显的，因为现在是秋天，空心菜都快过季了，以前我知道空心菜湿气重，还有就是怀孕的人吃会抽筋，广东的天气湿气蛮重的，容易湿气的菜是要少选择点，以后我就尽量少买空心菜吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】空心菜80g，鸡肝150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，红辣椒适量，鸡精适量，生姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.干锅放入切好的辣椒和生姜丝翻炒 |
 | 3.然后倒入油翻炒 |
 | 4.放入切好的鸡肝翻炒一会 |
 | 5.放入空心菜 |
 | 6.快熟的时候加点鸡精 |
 | 7.盐 |
 | 8.现在装盘 |
【空心菜炒鸡肝做法小贴士】
| 干锅炒下生姜和辣椒，减少油到溅的到处都是。 其实鸡肝也要少吃为好，毕竟是动物内脏 |
