可乐鸡翅
| 做过几次可乐鸡翅了还没发过呢，确实经典很好吃。。。 |
【食材与调料】
【主料】鸡中翅8个，可乐1罐 |
| 【辅料】盐适量，姜1小块，柠檬1片，生抽适量，老抽适量，蒜1瓣 |
【制作步骤】
 | 1.把鸡中翅洗干净沥水，在鸡翅正面用叉子叉些眼（有鸡皮疙瘩的一面），再用小刀横切2道小口； |
 | 2.姜切丝，蒜切片； |
 | 3.鸡翅放进一个大碗里，加姜丝，然后用手挤出柠檬汁拌匀，放置5分钟； |
 | 4.不粘锅加热后，直接放入鸡翅，有鸡皮的一面先朝下； |
 | 5.出油后，翻面煎；一直煎到两面金黄； |
 | 6.放入蒜片，和鸡翅一起翻炒一下； |
 | 7.倒入可乐，刚刚和鸡翅一样平或稍微没过鸡翅都可以； |
 | 8.加盐、生抽，老抽 ，撇掉锅里的泡沫； |
 | 9.中火煮约10分钟，再大火收汁就可以了。 |
【可乐鸡翅做法小贴士】
| 小贴士喜欢更甜一点的可以加些糖。 |
