烤包子
包子一般都蒸着吃,今天换种吃法,烤着吃也很美味,香香脆脆的,别有一番风味。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉250g,豆沙100g |
【辅料】蛋液适量,酵母3g,水120g,油适量 |
【制作步骤】
1.面粉250克。酵母用温水化开 | |
2.揉成面团,盖上保鲜膜 | |
3.温暖处发酵,发至2被大 | |
4.排气,揉成长条,分成剂子,醒15分钟 | |
5.擀成圆形,加豆沙 | |
6.揉成圆形 | |
7.刷上食用油,蛋液,烤箱预热160度,放入中层,烤20分钟 | |
8.出炉 |
【烤包子做法小贴士】
小贴士烤箱要根据自家的烤箱而定 |
包子一般都蒸着吃,今天换种吃法,烤着吃也很美味,香香脆脆的,别有一番风味。 |
【主料】小麦面粉250g,豆沙100g |
【辅料】蛋液适量,酵母3g,水120g,油适量 |
1.面粉250克。酵母用温水化开 | |
2.揉成面团,盖上保鲜膜 | |
3.温暖处发酵,发至2被大 | |
4.排气,揉成长条,分成剂子,醒15分钟 | |
5.擀成圆形,加豆沙 | |
6.揉成圆形 | |
7.刷上食用油,蛋液,烤箱预热160度,放入中层,烤20分钟 | |
8.出炉 |
小贴士烤箱要根据自家的烤箱而定 |