卷心菜火腿疙瘩汤
| 昨天下午，儿子说好久没有喝疙瘩汤了，很想喝。那就动手做吧，放点卷心菜，做了一份疙瘩汤，撒上点火腿丁，味道清香，好喝！ |
【食材与调料】
| 【主料】卷心菜100g，火腿50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.卷心菜切丝 |
 | 2.坐锅，放油，倒入卷心菜翻炒一会儿 |
 | 3.添适量清水，煮开 |
 | 4.面粉加水，搅成小疙瘩 |
 | 5.倒入锅中 |
 | 6.煮至熟透，加盐调味 |
 | 7.火腿切丁 |
 | 8.将疙瘩汤盛入碗中，撒上火腿丁即可 |
【卷心菜火腿疙瘩汤做法小贴士】
| 做面疙瘩时，水要一点点地倒入碗内，做到边倒水边不停地搅拌，而且一定要用凉水，这样面疙瘩才会做得又小又细，入锅即熟。 |
