京酱肉片
| 北京菜 家常菜 滋阴调理 补虚养身调理 贫血调理 |
【食材与调料】
【主料】肉片250g |
| 【辅料】水发笋50g，胡萝卜30g，蒜10g，姜10g，葱10g，生抽15g，甜面酱20g，盐2g，醋10g，糖30g，水淀粉15g，油50g |
【制作步骤】
 | 1.猪肉片上浆备用 笋切片胡萝卜切片备用 |
 | 2.将锅烧热后用100克温油将肉片泡熟捞出备用 |
 | 3.锅内留少许油烧热放入笋胡萝卜翻炒 放入葱 姜 蒜 生抽 醋 糖 盐 甜面酱 |
 | 4.放入肉片待烧开后放入水淀粉勾芡出锅 |
【京酱肉片做法小贴士】
| 小贴士无 |
| 北京菜 家常菜 滋阴调理 补虚养身调理 贫血调理 |
【主料】肉片250g |
| 【辅料】水发笋50g，胡萝卜30g，蒜10g，姜10g，葱10g，生抽15g，甜面酱20g，盐2g，醋10g，糖30g，水淀粉15g，油50g |
| 1.猪肉片上浆备用 笋切片胡萝卜切片备用 |
| 2.将锅烧热后用100克温油将肉片泡熟捞出备用 |
| 3.锅内留少许油烧热放入笋胡萝卜翻炒 放入葱 姜 蒜 生抽 醋 糖 盐 甜面酱 |
| 4.放入肉片待烧开后放入水淀粉勾芡出锅 |
| 小贴士无 |
