金玉满堂
| 西瓜利尿 消暑 西瓜皮也能入菜 且口味独特 一起来品尝下吧 拍摄技术有限 |
【食材与调料】
| 【主料】西瓜皮200g，小麦面粉100g |
| 【辅料】食用油适量，盐适量，芝麻油少许，味精少许 |
【制作步骤】
 | 1.西瓜去皮切丁 稍薄较佳。 |
 | 2.面粉加水，稍稀。加少许芝麻油、盐、味精、同一方向搅拌均匀，拌入西瓜皮，使每一西瓜皮均匀挂浆。 |
 | 3.和面均匀 。 |
 | 4.食用油遛底，温度控制在200，油热后，西瓜浆入锅，满盆后，降温至150度，面层至金黄色。 |
 | 5.双面反烤均匀后，呈现外金内玉，时有红色宝石点缀。非常可爱！！注意口水不要流到锅里了! O(∩_∩)O哈哈。 |
 | 6.装盘。 口感：外焦里嫩，软硬适中，初入口内面香氤氲， 随之甘甜充满。 |
【金玉满堂做法小贴士】
| 1.盐量添加适个人口味酌量 2.和面时加入芝麻油适量。面体发香 3.火候控制以保持不糊面为主 |
