金银花杞子瘦肉猪腰汤

06-06 投稿:冰糖豆腐花
最近宝宝有点上火,本来想直接用水泡金银花给他喝,但是他有点抗拒这样喝金银花水,所以我就用它来煲汤,宝宝喜欢喝汤,又喜欢吃猪腰,这样煲出来的汤不仅清热解毒健脾胃,还很甘甜清香。宝宝十分喜欢。

【食材与调料】

【主料】猪腰1个,瘦肉100g,金银花10g
【辅料】杞子适量,红萝卜适量,盐适量

【制作步骤】
金银花杞子瘦肉猪腰汤 1.准备材料
金银花杞子瘦肉猪腰汤 2.金银花用清洗干净后,用清水泡20分钟,瘦肉和猪腰切块
金银花杞子瘦肉猪腰汤 3.锅里烧开水加入瘦肉和猪腰,煮开后,用勺子舀去浮沫
金银花杞子瘦肉猪腰汤 4.加入红萝卜继续煮20分钟
金银花杞子瘦肉猪腰汤 5.20分钟后,加入金银花和杞子
金银花杞子瘦肉猪腰汤 6.再煮10分钟
金银花杞子瘦肉猪腰汤 7.下盐调味

【金银花杞子瘦肉猪腰汤做法小贴士】
小贴士猪腰和瘦肉可以先焯水再煮汤,如果新鲜的没异味的土猪肉,可以直接煲,撇去浮沫即可,金银花和杞子不要过早下,加入后再煮10分钟即可

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