家常手撕包菜

04-13 投稿:时间上的过客
现在是新包菜上市的季节,选新鲜包菜要有技巧啊,选择蓬松的包菜,这样做出来的手撕包菜非常脆,孩子们非常爱吃。

【食材与调料】

【主料】新鲜包菜500克,肉末200克
【辅料】花生油适量,生抽一勺,醋3勺,花椒10个,大料一瓣

【制作步骤】
家常手撕包菜 1.凉油放入花椒,大料。
家常手撕包菜 2.油热后放入葱丝,蒜瓣,抄出香味放入包菜。
家常手撕包菜 3.翻炒几下放入生抽,肉末。
家常手撕包菜 4.快速翻炒放入醋,盐出锅。

【家常手撕包菜做法小贴士】
小贴士选新鲜包菜要有技巧啊,选择蓬松的包菜,这样做出来的手撕包菜非常脆。

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